Ст. ЗУ Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов от 06.12.2018 № 2639-VIII
Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов
Приложение 9. Референсные величины потребления
Приложение № 9
в Закон Украины
от 6 декабря 2018 № 2639-VIII
Референсных величин потребления
I. СУТОЧНЫЕ референсных величин потребления витаминами и минеральными веществами (для лиц старше 18 лет)
1. Витамины и минеральные вещества, информация о которых может указываться в информации о пищевых продуктах, и их референсные величины суточного потребления в микрограммах (мкг) и миллиграммах (мг)
|
Вітамін A (мкг) |
800 |
Хлориды (мг) |
800 |
|
|
витамин D (мкг) |
5 |
кальций (мг) |
800 |
|
|
витамин E (мг) |
12 |
Фосфор (мг) |
700 |
|
|
витамин K (мкг) |
75 |
Магний (мг) |
375 |
|
|
витамин C (мг) |
80 |
Железо (мг) |
14 |
|
|
тиамин (мг) |
1,1 |
Цинк (мг) |
10 |
|
|
Рибофлавин (мг) |
1,4 |
Медь (мг) |
1 |
|
|
Ниоцин (мг) |
16 |
Марганец (мг) |
2 |
|
|
витамин B6 (мг) |
1,4 |
Фториды (мг) |
3,5 |
|
|
фолиевая кислота (мкг) |
200 |
Селен (мкг) |
55 |
|
|
витамин B12 (мкг) |
2,5 |
Хром (мкг) |
40 |
|
|
биотин (мкг) |
50 |
Молибден (мкг) |
50 |
|
|
пантотеновая кислота (мг) |
6 |
Йод (мкг) |
150 |
|
|
калий (мг) |
2000 |
2. Значительное количество витаминов и минеральных веществ
При определении того, является значительным количество витаминов и минеральных веществ в пищевом продукте, следует руководствоваться следующими величинами:
15 процентов и более референсной величины потребления, указанной в пункте 1 настоящего раздела, содержится в 100 граммах или 100 миллилитрах, для пищевых продуктов (кроме напитков);
7,5 процента и более референсной величины потребления, указанной в пункте 1 настоящего раздела, содержится в 100 миллилитрах - для напитков;
15 процентов и более референсной величины потребления, указанной в пункте 1 настоящего раздела, содержится в одной порции, если упаковка содержит только одну порцию.
II. Референсного величине энергетическая ЦЕННОСТИ И ОТДЕЛЬНЫХ питательных веществ, КРОМЕ витаминами и минеральными веществами (для лиц старше 18 лет)
|
Энергетическая ценность или питательное вещество |
Референсные величины потребления |
|
энергетическая ценность |
8400 килоджоулей / 2000 килокалорий |
|
жиры в целом |
70 грамм |
|
насыщенные жиры |
20 грамм |
|
углеводы |
260 грамм |
|
сахары |
90 грамм |
|
белки |
50 грамм |
|
Соль |
6 грамм |